Il est damoiseau. Il devient ensuite “écuyer” c’est à dire porteur de l’écu, le bouclier du maître.
Il apprend à chasser au faucon qu’il apprend à soigner.

Il apprend l'entretien des armes:  l’escrime et le maniement du bâton, de la lance, et de l’épée. Fait des exercices de lutte.
Doit savoir tout ce qui concerne le cheval.

S'initie  à la préparation d' une table et tout l'art de recevoir des invités.
Des cérémonie ponctuent les différents passages.

A partir du XIIIe siècle, au moment de la création de la chevalerie, le christianisme rajoute la veillée d'armes. Il est costumé de !blanc et il se met au service du bien qui est: protéger le faible contre le fort. Ce sera une modification d'esprit importante.

C’est l’apprentissage de la bravoure, par la chasse et le combat en vue de la protection du plus faible.

Il a un idéal, la vaillance, la loyauté. Il est dévoué à Dieu.
C'est ainsi que se crée un corps d'élite.
Arrive l’époque de l’amour courtois, donc ils font des tournois pour leur dame. L’art d’aimer prend de l’importance. Les contenus changent, avec les troubadours qui racontent des romans" courtois où le respect envers la femme évolue. L'éducation sentimentale devient importante ainsi que "l'art d'aimer".

Il convient d'écouter des récits épiques: le roi Arthur et Tristan et Yseult.

Il y a une certaines recherche de conscience de soi, entre autre par rapport au bien et au mal. On apprend à faire son examen de conscience. Certains ordres comme les "frères mendiants", sont institué, ce sont des confesseurs.

jean de Fribourg écrit (1290) sur la responsabilité du monde du travail rural, des artisans et des marchands. Chacun est invité à s'interroger sur les relations que crée l'argent.

Les arts

voir: l’éducation traditionnelle

Ce sont les "mystères"( sorte de théâtre) , les enluminures, la musique sacrée...
le chant fait partie des sciences enseignées aux enfants au même titre que l'écriture et le calcul.

La musique a pour but d'harmoniser toutes les disciplines de l'esprit. Dés le VI e siècle Isidore de Séville affirme qu'il y a:

la "Musica mundana" ou harmonie des sphères c'est à dire l'astronomie.

la Musica humana" qui prône l'harmonie intérieure, tant physique que spirituelle, laquelle se manifeste par les sciences et la vertu.

la "Musica instrumentales" qui est la musique.

La scolarité

L'administration scolaire relève de l'évêque.

Dans chaque cathédrale il y a un maître gratuit.

Création des:

premières écoles épiscopales

 au VI° siècle qui vont devenir écoles primaires ou écoles paroissiales pour toutes les classes de la société, pour la formation religieuse mais aussi les apprentissages de base, la lecture, l'écriture et quelques mots de latin.

Des écoles municipales sont fondées par les communes et les corporations. Les écoles de charité accueillent les enfants abandonnés.
Sur le plan pédagogique on y copie, on y récite, on fait la lecture avec “les magistères” ou “abécédaires”. On apprend à compter avec des jetons. Pour la lecture on continue à employer une méthode "globale" avec des phrases entières. Ce sont des textes sacrés, des inscriptions sous les portraits des saints et des apôtres. On copie des psaumes. On les récite au passage d'un hôte instruit!
Les écoles collégiales .
Viennent ensuite les “petites écoles” avec les grammairiens,
où on apprend le latin, avec la poésie, le début des sciences, l’éloquence, le droit.

L’enseignement se faisait sous forme de commentaires de livres. (Le cours magistral tel que nous le concevons actuellement) est né au XIX° siècle.

Organisation des études avec les sept arts libéraux

On chercher surtout à acquérir une culture générale
- Etudes littéraires avec le trivium: grammaire, rhétorique, dialectique; c'est à dire l'organisation de la pensée, la méthode,
l’art du bien parler et bien écrire. Les sciences du verbe.
- Les études scientifiques avec le quadrivium : l’arithmétique, la musique, la géométrie, l’astronomie, c'est à dire l'homme et sa relation avec le cosmos.
On y faisait l’initiation à la pensée scientifique, on enseignait ce qui paraissait nécessaire d’être acquis pour aller à l’université.

Par exemple Guillaume de Volpiano est à la fois architecte, musicien et mathématicien.

les cours ordinaires sont le matin, ils durent deux heures. Le professeur expose le sujet, examine certaines parties en détail. L'après midi les leçons portent sur les questions qui se posent. Aussi ce sont les répétitions.

Une fois par semaine on discute. Quand c'est sur n'importe quoi c'est le "quod libet"
 

Souvent les classes sont des hangars que le professeur loue. (par exemple au milieu des vignes de la montagne sainte Geneviève), dans un couvent, dans le cloître d'une cathédrale. Il y a une chaire pour le prof et les élèves sont assis par terre. Les étudiants sont assis en rond avec des pupitres portatifs en forme de boite avec un trou pour l'encrier. Il possède ses livres.
Au XIVe siècle dans les universités riches on met des bancs et des tables.

Création des Universités

On y fait la formation du clergé pour lutter contre les païens.
On y enseigne les anciens : grecs et romains, les pères de l'Eglise, la culture générale, la place de l'homme dans le Monde, le raisonnement, l'argument.

C'est la scolastique,  qui est une école de pensée où on apprend à découvrir les idées sur un sujet donné, ensuite vient l'organisation d'un plan, le classement des idées pour les présenter avec une plus grande efficacité. Ensuite vient l'expression qui est devenu l'art de la parole. Ce dernier indispensable en démocratie où on doit savoir argumenter, c'est une des conditions de la liberté.

L'enseignement propre au moyen âge fondé sur le syllogisme c'est à dire un argument qui contient trois propositions, la majeur, la mineur, la conclusion qui est déduite de la majeure par l'intermédiaire de la mineur. Exemple: tous les hommes sont mortels, tu es un homme, tu es mortel

C'est la synthèse entre les textes des anciens grecs et latins et l'Ecriture. C'est l'époque des grands philosophes.
Mais on veut aussi retransmettre une science.
 

Il y a :
-La philosophie théorique par la musique, la géométrie, l’astronomie, la théologie, la physique, les mathématiques et l’arithmétique.
-La philosophie pratique par la morale; l’économie, la politique.
-La philosophie logique par la grammaire, la dialectique, la rhétorique
-La philosophie mécanique avec l’ industrie de la laine, la fabrication des armes, la navigation, l’agriculture, la chasse, la médecine, le théâtre.

Les facultés sont bien localisées:
-des arts,
-du droit à Bologne, et sciences juridiques à Orléans.
-de médecine à Montpellier, d’où vont sortir Nostradamus et Rabelais, avec les juifs et les arabes qui ont marqué la médecine.
-de théologie à Paris avec Guillaume de Champagne et Abélard qui par leur valeur donne l’orientation qui feront l’enseignement supérieur.

La Sorbonne sera créée le chapelain de Saint Louis: Robert Sorbon, en 1257. Ce sera une faculté uniquement masculine.

I

l y a trois niveaux d'examen:

-La déterminance où l'on soutient une argumentation sur un sujet proposé

-La licence après 6 ans, avec un examen avec argumentation

-La maîtrise ès Art: doctorat avec intronisation pour autorisation d'enseigner.

On demande des analyse de livres avec plutôt de la rigueur dans le raisonnement que le respect du contenu. On pratique "la disputatio" ou dispute où il y a plus de critique que de raisonnement. Rabelais va critiquer cette façon de faire.

Peu à peu les universités conquièrent leur autonomie vis à vis de l'évêque, mais elles vont se rigidifier.

Des rois comme Philippe Auguste, Saint Louis, Louis XI, Louis XII vont se préoccuper de l'enseignement.

La durée des études varie suivant les universités.

La durée des classes va du 9 octobre jour de la saint Denis jusqu'à la saint Paul, le 29 juin.

Organisation de la vie des étudiants

Il faut se loger! Les hôtels sont envahis par les pèlerins.

On crée des collèges  car il y  a de plus en plus d'étudiants. Logent aussi des bourgeois, des professeurs, des pédagogues. Les uns enseignent aux autres. C'est une sorte d'hôtellerie avec salles de cours et bibliothèque
Ce sont des associations sans statut de maître et d’élèves, c’est le “studium général”. Les maîtres et élèves ont les mêmes droits. on se met en popotte, chacun son tour achète la nourriture et surveille la cuisine. On se place comme valet, on s'engage comme copiste.
On rassemblait ainsi les jeunes dans des internats qui vont devenir les collèges et les lycées plus tard. Ce sera une tradition commune à tout l’occident. (voir les "grammar school " en Angleterre)
On se regroupe en Nations. A la tête il y a une principal et un chapelain

Au XIII siècle se  créent des corporations de maîtres et d’écoliers, comme existent d'autre confréries de métiers.
 

Il y a des privilèges, les étudiants sont de grands voyageurs, ils ont une langue commune: le latin, ont droit à l’immunité, même quand leurs pays sont en guerre, car on doit respecter leur tranquillité d’esprit, ils ont aussi le droit de recevoir l’hospitalité. De saisir, un cheval et réquisitionner une chambre. On ne peut saisir leurs livres.

Ils ont admis à renvoyer les mauvais maîtres. Ils ont leur propre justice.
Le chef de l’université est un étudiant, c'est le "recteur", il préside les tribunaux, inspecte les collèges, harangue le roi...

Il y a 180 privilèges pour les "escholiers"
 

Les corporations

Naquirent à la fin du 11e siècle.

les statuts de 101 métiers sont mis par écrit.

 les corporations organisent l’éducation professionnelle et morale. On y apprend à vivre autant qu'à travailler.

C'est plutôt un fils d'artisan qui est choisit ou même le fils du maître. L'enfant est donc reconnu comme le successeur. Il n'y a pas d'age précis pour entrer en apprentissage. Sinon les parents versent une somme au patron pour la nourriture, les vêtements, le logement. la convention est orale.

la discipline est importante. Pour assurer la solidarité il y a un jurement. La vie est dure.

Par ailleurs le patron doit être techniquement et humainement valable.. Mais les apprentis fuient souvent et c'est une mauvaise réputation pour le patron qui doit prouver qu'il fait bien son travail.

a la fin de l'apprentissage: un serment  confirme le temps fixé à l'apprentissage. Ensuite l'apprenti se met à son compte et passe  maître.

Il y a alors cérémonie. Par exemple, le premier dimanche de janvier les confrères attendent le nouveau, devant le maître du métier. Ce dernier donne un bâton avec quatre cloches et un pot en terre avec des noix et des gâteaux. On mange et on boit ensemble.
La durée de l'apprentissage est variable suivant les métiers, l'age aussi. Par exemple, pour un cuisinier la durée est de deux ans, 10 ans pour un orfèvre, 12 pour les patenostriers (fabricants d'objets en ivoire, entre autre les chapelets, donc le nom de patenôtre), il faut 18 ans pour être vigneron. L'enfant retourne dans sa famille pour la moisson et les vendanges, 3 semaines-1 mois.
Quand le jeune connaît le métier le patron verse un salaire.

Le secret des enseignements est bien gardé. Il est surtout pratique, et non écrit. l'enseignement passe surtout par l'imitation. Il y a peu de théorie, peu de liens avec l'université.

par exemple les architecte étaient des autodidactes.

par exemple pour la construction des cathédrales, l'enseignement se fait sur les chantiers par le dessin et l'oral. On n'y fait pas de lien entre l'architecture et la géométrie. Ils vont mettre un certain temps à se faire. Sont-ils terminés?

Les confréries ont leur propre gestion. Elles refusent toute tutelle politique ou religieuse. Ont une caisse commune pour élever les enfants.

Création des "compagnons du tour de France" se fait en réaction à la mauvaise formation faite par les corporations. Au début du XIV ° siècle c'est une organisation clandestine. Il se regroupent en confrérie, les anciens apprennent aux nouveaux. La "mère" les accueille à l'auberge. Ils créent une nouvelle éthique avec le voyage initiatique et la création du "chef d'oeuvre".
Des livres sont introduits peu à peu dans la formation professionnelle qui se faisait uniquement oralement et par l'imitation. C’est ainsi que va être édité un : « Traité sur l'agronomie » en 1373 avec illustrations, qui a un grand succès.
 

l'éducation familiale

L'enfant avait des responsabilités de plus en plus grandes dans la vie économique du village. On lui donne des animaux à garder.

(à complèter)(voir: l’éducation traditionnelle )

Sur un autre plan social, les cérémonies sacrées et les fêtes marquent le rythme de la vie. (voir: l’éducation traditionnelle )
 

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